こんにちは♪
R-room 岡部真希です。
8月も終わるというのに、、、暑いですね🥵
2年前から自家製の梅干し作りに
チャレンジしていたのですが、
今年はなんと！
天候不順の影響でしょうか。
大好きな琴丘産の梅は販売会が開催されず
自家製梅シロップ作りも梅干し作りも、
なくなく断念する事になりました( T_T)
残りわずかとなった去年の梅干し。
この後どうしようと悩んでいたら、
いつもお世話になっている酒屋さんで無添加梅干しを発見。
しかも、その梅酢を使った生姜漬けも見つけました。
奈良県の梅農家さんが作った梅干しで、塩とシソ、
梅だけのシンプルで伝統的な作り方です。
梅の美味しさも去ることながら今回出会った生姜の梅酢漬けは、
一口かじる度に目が飛び出るほどの酸っぱさ😵ガツンときます！
それがなんともクセになり刻んで玄米に混ぜたご飯の美味しいこと♪
梅干しを自分で作ってみて、手間暇を考えたら
このお値段で購入できるのは、本当に感謝です。
この夏はこのセットでご飯をモリモリ食べて乗り切りました！
本当は内緒にしておきたかったけど、
梅仕事が叶わなかった方に、おすすめです😊
詳しく知りたい方はR-room までお問い合わせください♪ （笑）
それではまた。
こんにちは♪ R-room 岡部真希です。
『夏』ですね♪
梅雨明け宣言もあり、夏らしい暑い日が続きます。
さて、先日数年ぶり、、、いや数十年ぶりとも言えるほど久しぶりに
海に立ち寄りました。
目的は、アーシング。
アーシング（Earthing）とは、素足や素手で直接大地に触れることで、
体内に溜まった電気を放電し、心身のバランスを整える健康法です。
職業がら、PC作業が多い竜典(リュウスケ)さん。
知り合いの方に勧められて、タイミングを探していました。
そう言えば、実家から譲り受けた下駄もいつか履いて出かけたいと
思ってたなぁ、とせっかくなので持ち出しました。
海水浴のお客さんがいる中、少し肩身の狭い思いで砂浜に着いたら、
広がる視界に2人ともテンション上がります。
真っ青な空、遠くに広がる水平線、
砂浜や波打ち際を歩く足裏の感覚、風が気持ち良い。
そして、年甲斐もなくはしゃぐ２人、、、😅
想像以上の充実感でした。
毎日電磁波にまみれて生活している私達。
たまには自然の中に身を置いて、溜まった電気を放出する、
アーシングは積極的に取り入れたいですね。
皆さんもぜひ！おすすめです♪
こんにちは。R-room岡部真希です。
世の中に溢れるたくさんの情報に触れ、
ちょっと弱気だった私。
悲惨な事件や不安な情勢。
食料の安定供給が突然の危機、、、と
これまで常識だったことが、いつの間にか
変化したり、安全だと思っていたことが覆ったり。
この現実を目の当たりにして、
これからをどんなふうに過ごしていったらいいのか
考えていました。
私たちを支える『食』ひとつとっても
異変はじわりじわり始まっていて
声を上げなきゃ！
もっと訴えなきゃ！
行動しなきゃ！
と、奮起する反面、立ちはだかる問題の大きさに
気持ちはしょんぼり気味でした。
もうこの事態を抜け出す方法はないのか。
そんな時に出会ったパワフルで素敵な方が言ってくれた一言。
『どうしようもない、変えられない事はあるよ。
でも、まずは自分の食卓から。
自分と自分の周りから変えていくのよ。』
弱った私の心にズッキュン(・´з`・)ときました！！
大きなチカラに立ち向かう事に囚われて、
遠くしか見ていなかった。
急な変化ではなくとも
着実に、確実に変えていけることはある。
『まずは、私の食卓から』
目の前にある日常のコツコツが
やがて大きな変化に繋がると気付いたら
それまで曇ってた空が、青く澄んで見えてきました。
自分と自分の周りから大切に安全に暮らすこと。
私の第一歩は、
『食品の買い物は、裏を見てから』
でしょうか（笑）
それではまた。
