R-room岡部です。
ずんぐり。
むっくり。
立派な笠とぶっとい軸。
秋田県産のおいしそうな椎茸。
湿気の少ないこの季節は干し野菜に最適。
笠と軸を分けて、軸の部分を
干して保存用にしていきます。
軸は縦に細かくさいて繊維を活かす。
こんな感じ。
割いたばかりはふわふわのモコモコ。
この無心になる作業。好きです。
ザルの上でゆっくり旨みを凝縮させると
こんなにしわしわに。
はい、完成！ 干すダケ。
この軸部分、実は旨みや栄養もたっぷり。
オルニチンはカサの２倍以上も含まれているのです！！！
どんな料理にしようかな？？？
続きは鈴木が何か作ってくれる…はず…？（笑）
次回をお楽しみに〜。
こんにちは、最近ぬる燗にハマりだした鈴木竜典です。
今回はお客様の展示会イベント情報のご案内です。
展示案内ハガキのメインビジュアルを撮影させていただきました。
器がもっと魅力的に見えるように、飲み物や小料理を入れシズル感も出してみました。
展示詳細はコチラから↓
｜酒器展｜
お酒と器の 自由な カンケイ
2/20(木)-3/1(土)
11:00-19:00(日祝は17:00まで)
blank+ 2F展示室
｜作家｜
#内田好美
#陶工房inori @atelier.inori
#関口憲孝
#高田谷将宏 @masahiro_takataya
#マイケルケリー @_michael_kelley
#松浦ナオコ @nao.utsuwa.ehon
#濱口義則 @hamaguchiyoshinori
#吉岡星 @sei__ies
｜企画｜
酒器で愉しむ 燗酒ワークショップ
酒器・温度・注器(つぎ)で変わる
３つの味を飲み比べながら
味や香りの変化を美味しく愉しく
体験しましょう
講師｜#燗番温 @okanban_on2022
開催日
2/22(土)
①13:00-15:00
②16:00-18:00 満席
3/1(土)
③15:00-17:00 残席僅か
会場｜blank+ 2階展示室の片隅
会費｜¥3,500(お酒のあて付き)
定員｜各回6名
｜酒器展｜展示会案内ハガキ 制作スタッフ
アートディレクション・デザイン：鎌田あかね（Little A）
スタイリング：三浦美緒理（blank+）・ 鎌田あかね（Little A）
写真撮影：鈴木竜典（R-room）
こんにちは、最近は松前漬け作りにハマってる
R-room 鈴木竜典です。
突然ですが、皆さんの「推し」は何ですか？
先日秋田市南通りにあります、秋田コアビジネスカレッジのWeb・CG
クリエイターコースの授業で「デザインと写真」について特別講習を
させていただきました。
実は毎年この時期に行っており、今年で6〜7年になるでしょうか⁈
例年は、デザインにおける写真の効果や一眼レフカメラの基本について、
実習を交えながらの講義となります、、が、
今回は少し踏み込んで。
コア学園でデザインを選考されている学生さん18名に自分の推しを
紹介するポスター案を考えていただき、そこに必要な写真を撮影する。
という課題方式でおこないました。
「自分の推し。好き。」をクラスのみんなに紹介しながら、
その魅力を伝えるデザインと写真を検討。
かつ、自らが写真を撮影する。
将来、デザインナーとして社会へ出たときに
デザインで「誰に」「何を」伝えたいのか。
なぜ、写真は必要なのか？ 完成のイメージは？
そして、「伝える手段としての写真」をどうやったら撮影出来るのか？
