こんにちは。R-room岡部です。
2025年がスタートしました。
令和としてももう7年になりました。はやい～（汗）
元旦からの３～４日は雪の少なかった秋田市ですが、
隣県や全国的に大雪で混乱のニュース。
そして秋田市も先週末から降った大雪が
雨を吸い。ガリガリ氷になって
路面を覆っています。
大雪で被害にあられた地域の皆さま
お見舞い申し上げます。
少しでも早く日常がもどられますように。
さて、今年も撮影はじめはR-roomのお節。
少量をお盆にのせて、しっとり。味と時間を楽しむ。
今年もたくさんの”あきたのじかん®”をご紹介していきます。
よろしくお願いいたします。
R-room 鈴木 竜典・岡部 真希
今年のR-roomも写真を通じてたくさんの方々を出会い
たくさんの方の輝く瞬間を撮影させていただきました。
本当にありがとうございました。
年内は本日30日まで、新年は1月6日から業務を開始いたします。
私たちは、来年もまた新たな挑戦を進めて参ります。
合言葉は『心動かす、写真のチカラ』
更に進化し続ける、R-roomにご期待ください。
よろしくお願いいたします！！
では、よいお年をお迎えください。
R-room 鈴木竜典・岡部真希
こんにちは。R-roomマネージャー岡部です。
11月の秋田は、冷たい雨と強風、鉛色の空の季節。
今月の中旬ごろまで続いていた秋晴れ。
この時期らしからぬいいお天気だったのに、、、
12月に近づくにつれて、どんどん陽は短くなり、
不安定な秋田らしい天気が冬の訪れを感じさせます。
でも、そんな不安定な天気を横目に
自宅でじっくり今年の”しぼりたて日本酒”を
楽しんでる私たちR-roomです。
料理に合わせて酒蔵の飲み比べをしてみたり、
新しいメニューとの組み合わせを探ってみたりと
夜が長いことを良い事に晩酌の時間も
たっぷり満喫しています。
これまで食中酒が多かったのですが、
いただいた冬柿とイチジクの甘露煮が絶品で
フルーティーな日本酒と合わせてみたら、、、
見つけちゃいました
まさに『魅惑のマリアージュ』
、、、出会ってしまいました。
、、、いえ、気づいてしまったと言うべきか。
料理や珍味、乾きものだけじゃない！
フルーツやチーズ、アイスクリームだって
引き立ててくれる秋田の日本酒たち。
優しいシュワっと感、程よい酸味と
苦味が爽やか口当りで食前酒としても
食後のデザートにもよく合います。
米、水、糀、酵母。
シンプルな原材料はどの蔵も共通なのに
こんなにも繊細な違いが楽しめて、
どんな食材にも調和するお酒が味わえるなんて
幸せ～。
日本酒と味わう”あきたのじかん”
皆さんはどんな組み合わせ楽しんでますか？
