こんにちは。R-roomマネージャー岡部です。

 

 

梅雨入りしてから、ジメジメした日が続きますね。

以前からこの時期になると見かける野菜？花？が気になっていました。
皆さんもきっと見つけたことがあるはず。

 

こちらです。

 

見たことありませんか？

たまーーに産直で見かける野菜。

 

 

何やら怪しげな帽子をつけて、キュウリの様なヘチマの様な
そしてスタイリッシュな体形（笑）

 

そうそう、「できるかな？」に出てくるノッポさんの様な。。。

 

これは、ズッキーニのお花。

雌花と雄花があり、花を食べるのは雄花だそうです。

 

料理好きな鈴木も気になったようで、初購入となりました。

 

 

今回は、モッツァレラチーズをお花に詰めてフリットに。
チーズも様々で、クリームチーズ、リコッタなども美味しそう！

 

 

初めて食べたノッポさん？！は、花びらと溶けたチーズが絡み、
まるでピザ生地やナンを食べているようなもちもち食感でした。
美味しかった～。

 

 

次回はトマトソースを加えても美味しそう！

豊富に採れる旬の野菜を食べてじめじめを乗り切りましょう！

 

 

こんにちは。

R-room マネージャーの岡部です。

8月も終盤ですね。

 

ジリジリと暑い日より、ジメジメ蒸し蒸しな天気が多かった秋田市。

朝晩はずいぶん過ごしやすくなりました♪

 

先日実家で食べた冷やし中華。

久しぶりに食べました。

 

 

 

実家の冷やし中華はタレが自家製。

家族が多かったので、付属のタレでは足りず、オリジナルを作ってくれたのでしょう。

特に変わったレシピではないけど、懐かしい味。

 

自分で作るとこの味にはならないのが不思議です。

 

家の前の畑から採れたての野菜と、特製唐揚げをトッピング。

 

 

 

 

 

 

…ちょっと載せすぎ。

 

美味しくいただきました。

 

食べた後は座敷で蝉の鳴き声を聞きながらごろ寝。

あーまさに夏休み！

とても良い1日でした〜

 

 

 

レトロなカフェでひと休み

こんにちは、R-roomマネージャー岡部です。

 

今年も梅雨明けしましたね。
梅雨明け前から夏の暑さを思わせる日がチラホラありましたが、、、

ここからが夏本番。
秋田の夏は短いから、存分に味わいましょう。

 

 

そんな話をしておきながら、梅雨真っ最中に行った盛岡でのひと時。

その日は蒸し暑く、霧雨だった盛岡市内。

 

 

市内を歩くといたる所にカフェやら、喫茶店が多く立ち並びます。
歩き疲れて思わず入ってしまいそうになる気持ちを抑えて、
今日は「ここでひと休み！」と決めてました。

 

 

以前、取材に伺って出会ったノスタルジーな「喫茶Park」さん

ゆったりとジャズが流れる店内。
常連さんたちの会話が弾んでいて、楽しそう。

 

そしてお目当ての「アルペン物語」

 

 

 

想像していたより大きなソフトクリーム。
下の器にはレアチーズケーキが敷き詰められて、
ソフトクリームの甘さをさっぱりとさせてくれます。

美味しかった～（涙）

 

ご高齢でありながらも毎日お店に立っていらっしゃる
オーナーさんにも再会できたので、気持ちもほっこり。

 

素敵な人に会えてパワーチャージできた盛岡ドライブでした。

盛岡にお出かけの際はぜひ！おすすめです。