こんにちは。R-roomマネージャー岡部です。
梅雨入りしてから、ジメジメした日が続きますね。
以前からこの時期になると見かける野菜?花?が気になっていました。
皆さんもきっと見つけたことがあるはず。
こちらです。
見たことありませんか?
たまーーに産直で見かける野菜。
何やら怪しげな帽子をつけて、キュウリの様なヘチマの様な
そしてスタイリッシュな体形(笑)
そうそう、「できるかな?」に出てくるノッポさんの様な。。。
これは、ズッキーニのお花。
雌花と雄花があり、花を食べるのは雄花だそうです。
料理好きな鈴木も気になったようで、初購入となりました。
今回は、モッツァレラチーズをお花に詰めてフリットに。
チーズも様々で、クリームチーズ、リコッタなども美味しそう!
初めて食べたノッポさん?!は、花びらと溶けたチーズが絡み、
まるでピザ生地やナンを食べているようなもちもち食感でした。
美味しかった~。
次回はトマトソースを加えても美味しそう!
豊富に採れる旬の野菜を食べてじめじめを乗り切りましょう!
こんにちは。
R-room マネージャーの岡部です。
8月も終盤ですね。
ジリジリと暑い日より、ジメジメ蒸し蒸しな天気が多かった秋田市。
朝晩はずいぶん過ごしやすくなりました♪
先日実家で食べた冷やし中華。
久しぶりに食べました。
実家の冷やし中華はタレが自家製。
家族が多かったので、付属のタレでは足りず、オリジナルを作ってくれたのでしょう。
特に変わったレシピではないけど、懐かしい味。
自分で作るとこの味にはならないのが不思議です。
家の前の畑から採れたての野菜と、特製唐揚げをトッピング。
…ちょっと載せすぎ。
美味しくいただきました。
食べた後は座敷で蝉の鳴き声を聞きながらごろ寝。
あーまさに夏休み!
とても良い1日でした〜
レトロなカフェでひと休み
こんにちは、R-roomマネージャー岡部です。
今年も梅雨明けしましたね。
梅雨明け前から夏の暑さを思わせる日がチラホラありましたが、、、
ここからが夏本番。
秋田の夏は短いから、存分に味わいましょう。
そんな話をしておきながら、梅雨真っ最中に行った盛岡でのひと時。
その日は蒸し暑く、霧雨だった盛岡市内。
市内を歩くといたる所にカフェやら、喫茶店が多く立ち並びます。
歩き疲れて思わず入ってしまいそうになる気持ちを抑えて、
今日は「ここでひと休み!」と決めてました。
以前、取材に伺って出会ったノスタルジーな「喫茶Park」さん
ゆったりとジャズが流れる店内。
常連さんたちの会話が弾んでいて、楽しそう。
そしてお目当ての「アルペン物語」
想像していたより大きなソフトクリーム。
下の器にはレアチーズケーキが敷き詰められて、
ソフトクリームの甘さをさっぱりとさせてくれます。
美味しかった~(涙)
ご高齢でありながらも毎日お店に立っていらっしゃる
オーナーさんにも再会できたので、気持ちもほっこり。
素敵な人に会えてパワーチャージできた盛岡ドライブでした。
盛岡にお出かけの際はぜひ!おすすめです。