2019年2月13日
こんにちは。R-room岡部です。
立春が過ぎてから、冬本番！？の寒さが続いています。
先日知り合いの方からいただいた、京都「八百三（ﾔｵｻﾝ)」の柚子味噌。
もともとは、精進料理のお店として1708年に創業したそうですが、
現在は国産の柚子を用いた柚子味噌専門店として、製造・販売されています。
とっても濃厚で、香りも豊か。
そのまま温かいご飯にのせたり、お茶うけの他、
赤ちゃんの離乳食にも喜ばれるというやさしい味。
食材の味を活かす京料理が、自宅で味わえる幸せ。
今回は、定番のふろふき大根といただきました。
毎年2月は寒さのピークをむかえますが、
寒い日もほっこり柚子味噌を味わって、
もう少し先の春を心待ちにしているR-roomです。
2019年1月23日
こんにちは。お味噌とあんこは粒が好きなR-room鈴木竜典です。
先日秋田県を中心に全国で活動されている
食育インストラクター・みそソムリエの小山 明子さんと
ご一緒に撮影のお仕事をさせていただきました。
小山さんのブログで「心を動かす、写真のチカラ。」について、
とても素敵な言葉で綴っていただきました。
小山 明子さんのブログ →「みそ汁のある食卓」
小山さんの姿勢に、私たちも毎回勇気をいただいています。
これらも「心を動かす、写真のチカラ」磨いていきましょう！
ブログでは普段なかなか見ることの出来ないR-roomの撮影風景もありますので
ぜひご覧ください。
2019年1月9日
こんにちは。昨年から勝手にシリーズ化している
「お正月を写そう」
今年も着物を着て写真を撮ってみたり、
家族で分担したお料理をお重に詰めてみたり。
こうして毎年みんなで迎えられるお正月に感謝です。
『食べちゃう前に、おせち料理も！ パシャ！』
今年も、「おいしい写真」をたくさん撮影します！！
