こんにちは、夏野菜が大好きなR-room鈴木竜典です。
梅雨明け宣言が出ていませんが、毎日暑いですね。
暑い日が続くと、何となく食欲がなくなってきそうですが、
そんな時に毎年食べるメニューがあります。
それは、夏野菜の冷製パスタ！
作り方はいたって簡単です。真っ赤に熟したトマトを刻み、汁気を出します。
その中へ擦ったニンニク、岩塩と黒胡椒、オリーブオイルで味を整えます。
パスタはカッペリーニで手短に茹で、先ほどのトマトソースと絡めるだけ。
今回は夏野菜の彩り、軽く炒めたズッキーニと黄色いトマト、最後にバジルも
入れてみました。
この季節に沢山並ぶ夏野菜で、簡単に作れるオススメのパスタです。
ぜひお試しあれ！！
こんにちは。R-room岡部です。
今週は、日差しの多い秋田市です。
先日秋田市を飛び出して、ロングドライブに出かけました。 この日は、あいにくの雨。
雨の日は、外を歩くのを控えたくなりますが、今回の目的は・・・こちらです。
「ハチ公物語」
期間限定で上映している会場を見つけ、これは行ってみたい！
・・・と雨の中、車を走らせたのでした。
実は、私の実家のお隣に秋田犬専門のブリーダーさんがいらっしゃったので、
幼いころからよく秋田犬の子犬を見せてもらったものでした。
そう言えば、秋田犬の遠吠えで目が覚めていたこともあったなぁ。
ピン！とした耳とモフモフした足、くるりんと丸まったシッポ。
そして、素朴な顔。 秋田犬って本当に愛らしい。
時間が止まったままの会場と音もなく降る雨が
映画の結末を引き立てて、しんみりと過ごした雨の日でした。
こんにちは、すでに日焼けで黒いR-room鈴木です。
先日ご縁がありまして、梅の収穫の現場に行くことになりました。
秋田で梅？と思ったのですが、実は秋田に梅の産地があることを知りました。
車でトコトコ小高い丘に登り、目に飛び込んで来たのは辺り一面の梅の木！
見たこともない景色に興奮してきます。
梅畑では数名の農家さんがまったり休憩中、ご挨拶をするとその中の一人
“親方”をご紹介いただきました。
“親方”はいきなり、『はだげ見るが』と言い、腰に収穫用のカゴを
付け足早に畑の中へ向かいます。
畑の中で梅の話を沢山聞かせてもらうと、“親方”の梅への愛と情熱が
伝わってきます。
収穫の現場も実際に見せていたきました。
寡黙に、一粒一粒を手で摘み取ります。しかもすごい早い！
写真を撮るのも難しいスピードで収穫していきます。
のんびりしているのかと思いましたが、これはもう狩りの世界。
まさに梅ハンター。
あっという間にカゴの中には、きれいな梅が入りました。
「すごいキレイですね」と言うと、『これ持っていぐが』と“親方”。
こんなに沢山の梅、いいのですか！ 親方！
親方の優しさと男前なハートに、強く心を打たれた撮影となりました。
「親方、かっこいいっす。」
