NOTE,WEBLOG | 鈴木竜典 写真室

2016年7月27日

夏野菜の冷製パスタ

 

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こんにちは、夏野菜が大好きなR-room鈴木竜典です。

 

梅雨明け宣言が出ていませんが、毎日暑いですね。

暑い日が続くと、何となく食欲がなくなってきそうですが、

そんな時に毎年食べるメニューがあります。

 

それは、夏野菜の冷製パスタ!

 

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作り方はいたって簡単です。真っ赤に熟したトマトを刻み、汁気を出します。

その中へ擦ったニンニク、岩塩と黒胡椒、オリーブオイルで味を整えます。

 

パスタはカッペリーニで手短に茹で、先ほどのトマトソースと絡めるだけ。

今回は夏野菜の彩り、軽く炒めたズッキーニと黄色いトマト、最後にバジルも

入れてみました。

この季節に沢山並ぶ夏野菜で、簡単に作れるオススメのパスタです。

ぜひお試しあれ!!

 

 

 

 

2016年7月20日

しんみり雨の日

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こんにちは。R-room岡部です。

今週は、日差しの多い秋田市です。

 

先日秋田市を飛び出して、ロングドライブに出かけました。 この日は、あいにくの雨。

雨の日は、外を歩くのを控えたくなりますが、今回の目的は・・・こちらです。

 

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「ハチ公物語」

期間限定で上映している会場を見つけ、これは行ってみたい!

・・・と雨の中、車を走らせたのでした。

 

実は、私の実家のお隣に秋田犬専門のブリーダーさんがいらっしゃったので、

幼いころからよく秋田犬の子犬を見せてもらったものでした。

そう言えば、秋田犬の遠吠えで目が覚めていたこともあったなぁ。

 

ピン!とした耳とモフモフした足、くるりんと丸まったシッポ。

そして、素朴な顔。 秋田犬って本当に愛らしい。

 

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時間が止まったままの会場と音もなく降る雨が

映画の結末を引き立てて、しんみりと過ごした雨の日でした。

 

 

2016年7月14日

梅と親方

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こんにちは、すでに日焼けで黒いR-room鈴木です。

 

先日ご縁がありまして、梅の収穫の現場に行くことになりました。

秋田で梅?と思ったのですが、実は秋田に梅の産地があることを知りました。

 

車でトコトコ小高い丘に登り、目に飛び込んで来たのは辺り一面の梅の木!

見たこともない景色に興奮してきます。

 

梅畑では数名の農家さんがまったり休憩中、ご挨拶をするとその中の一人

“親方”をご紹介いただきました。

 

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“親方”はいきなり、『はだげ見るが』と言い、腰に収穫用のカゴを

付け足早に畑の中へ向かいます。

 

畑の中で梅の話を沢山聞かせてもらうと、“親方”の梅への愛と情熱が

伝わってきます。

 

収穫の現場も実際に見せていたきました。

寡黙に、一粒一粒を手で摘み取ります。しかもすごい早い!

写真を撮るのも難しいスピードで収穫していきます。

 

のんびりしているのかと思いましたが、これはもう狩りの世界。

まさに梅ハンター。

 

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あっという間にカゴの中には、きれいな梅が入りました。

「すごいキレイですね」と言うと、『これ持っていぐが』と“親方”。

 

こんなに沢山の梅、いいのですか! 親方!

親方の優しさと男前なハートに、強く心を打たれた撮影となりました。

「親方、かっこいいっす。」

 

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