こんにちは。R-roomマネージャー岡部です。

 

もこもこと満開だった桜も
あっという間に花吹雪。
みなさんお花見いかれました？

 

さて、基本的に朝は”ご飯派”のR-room。
休日は時間があるので、パンの時も多いのですが、
今回はちょっと作ってみました。

 

そば粉のガレット。

 

 

そば粉で作るクレープのようなもの。
中にハム、卵、チーズなどお好みで具材を入れて
上下・左右の端を内側に折り曲げる。

 

頭では理解していたものの、実際作ってみると
折り曲げるのがなかなか至難の業。汗

 

なんとか完成。

 

見た目は、、、。

でも、味は美味！！

外はカリっと、中はもちもち食感で卵は半熟でとろ～り。
そして食べ応えあり。チーズとそば粉って合いますね！

 

 

見た目は、もう少し練習してもっときれいに作りたい！
今後の成長にご期待下さい。　（笑）