大豆のすすめ 6回目〜大豆の収穫とだまこ鍋づくり〜

2016年12月13日 Category - All Note, R-room okabe

こんにちは。

R-room岡部真希です。

 

毎月参加させていただいている、『大豆のすすめ～育てようみそ汁～』も

11月で第6回となりました。

この日は「大豆収穫」の予定でしたが、 当日の朝に降った雨で脱穀作業が難しくなったため、

各家庭で何本か枝ごと持ち帰って乾燥させ、手作業で脱穀してみることに。

 

 

畑でも、何個か脱穀体験してみる子供たち。

 

 

一粒一粒サヤから生成り色の大豆を取り出します。

 

 

 

寒い中、頑張りました。

 

 

畑の作業を早目に切り上げて、後半はみんなで 「だまこ」作りにチャレンジ。

 

 

安田さんのお宅で採れた新米を、温か「だまこ鍋」でいただきました。

 

 

ご飯を袋の中でつぶして、一口サイズに丸めます。

 

 

お友達や家族と作るだまこは、格別に美味しい。

 

 

おかわりも続出。

 

 

 

味噌汁に欠かせないお味噌の「大豆」を育てる過程から体験するというこの企画。

大人になっても学ぶことばかり。

 

 

毎日のご飯を食べるために、私たちはどれだけの人にお世話になっているのでしょう。

改めて考える“大豆のすすめ”です。