NOTE,WEBLOG | 鈴木竜典 写真室

実家の収穫祭

こんにちは。

R-room岡部真希です。

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黄金色だった田んぼも、すっかり丸坊主。

稲刈りの後も温かい日が続いたので、ひつじが出ている

田んぼもあちらこちらに見られます。

 

 

私の実家では、稲刈りが終わると毎年恒例の「だまこ鍋」をいただきます。

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農家である私の実家は、今年収穫したお米が食べられるのは、来年の春ごろ。

それまでは、昨年収穫したお米があるので 本当の意味で「新米」を食べられるのは、

この「だまこ鍋」の時になるのです。

 

 

炊き立てのご飯を半分つぶす。 (秋田の人は「はんごろし」と呼びます)

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手のひらに塩水を付けて一口サイズにご飯を丸めます。

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幼いころ、家族みんなが集まってせっせと丸めた思い出があります。

大人になって、新しい家族と一緒に作っているとちょっとキュンとする、愛しい時間です。

 

今年も美味しいお米を育てでくれた父と、無事に収穫できたことに感謝して。

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秋田のおいしい地酒と共に、会話も弾みます。

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今年もいっぱい食べました。やっぱり秋田はお米県。(笑)