おいしい写真「タラの芽の酢みそ和え」

料理・食材

撮影：鈴木 竜典（R-room）

スタイリング：岡部 真希（R-room）

タラの芽（タラノキの若芽）は秋田の春には欠かせない山菜。

いつもは天ぷらでいただきますが、今回はシンプルに酢みそ和えで。