みそ健康づくり委員会様 PRツール「and miso」〜「みそ玉」で伝えたい、優しい想い〜冊子の撮影をお手伝いさせていただきました。

みそ健康づくり委員会様

ホームページ　http://miso.or.jp

毎日のご飯に欠かせないお味噌汁。しかし近年はライフスタイルの変化などにより、消費量は減少しています。

「みそ玉」は、お家で簡単に作ることが出来る即席のお味噌汁。

「and miso」は、みそ玉を活用した子育てと食事・レシピを紹介した冊子です。

秋田県大館市在住のみそソムリエ小山明子さんが監修担当しました。

冊子では、小山さんが考案した、様々な出汁や具材で沢山のアレンジが楽しめる「みそ玉レシピ」を写真やイラストを使い、作り方なども分かりやすく紹介しています。

日本が誇るべき優れた健康食品である「お味噌」を身近に感じてもらえる冊子になっています。

現在、みそ汁教室やみそ玉教室などで配布中です。